Liste Görünüm: Tablo
Sırala:
Göster:
Naturel Sızma Zeytinyağı 1 Lt Pet Naturel Sızma Zeytinyağı 1 Lt Pet
0

Ürün Adı:  Naturel ( DOĞAL ) Sızma Zeytinyağı  Hacim:  1 LİTRE Amb.....

Naturel Sızma Zeytinyağı 2 Lt Pet Naturel Sızma Zeytinyağı 2 Lt Pet
5

Ürün Adı:  Naturel ( DOĞAL ) Sızma Zeytinyağı  Hacim:  2 LİTRE A.....

Naturel Sızma Zeytinyağı 500ml Cam
0

Sıkım Şekli: Naturel Sızma Hacim: 500 ML Ambalaj Yapısı: Cam Şişe   Kuzey Ege'de Ayva.....

Naturel Sızma Zeytinyağı 1 Lt Cam Naturel Sızma Zeytinyağı 1 Lt Cam
0

Ürün Adı:  Naturel ( DOĞAL ) Sızma Zeytinyağı  Hacim:  1 LİTRE Amb.....

Taş Baskı Zeytinyağı 500ml Cam
0

Ürün Adı:  Taş Baskı Soğuk Sıkım Zeytinyağı  Hacim:  500 ML Ambalaj Yap.....

Taş Baskı Zeytinyağı 1 Lt Cam
5

Ürün Adı:  Taş Baskı Soğuk Sıkım Zeytinyağı  Hacim:  1 Lt Ambalaj Yapısı:.....

Naturel Sızma Zeytinyağı 500ml Galon Naturel Sızma Zeytinyağı 500ml Galon
5

Sıkım Şekli: Naturel Sızma Hacim: 500 ML Ambalaj Yapısı: Cam Şişe   Kuzey Ege'de Ayva.....

Naturel Sızma Zeytinyağı 1 Lt Galon Naturel Sızma Zeytinyağı 1 Lt Galon
0

Sıkım Şekli: Naturel Sızma Hacim: 1 Litre Ambalaj Yapısı: Cam Şişe   Kuzey Ege'de Ayv.....

Taş Baskı Zeytinyağı 500ml Galon
0

Ürün Adı:  Taş Baskı Soğuk Sıkım Zeytinyağı  Hacim:  0,5 LİTRE Amb.....

Taş Baskı Zeytinyağı 1 Lt Galon
5

Ürün Adı:  Taş Baskı Soğuk Sıkım Zeytinyağı  Hacim:  1 LİTRE Ambal.....

İlk Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı 1 LT Galon
5

İlk Hasat Zeytinyağı Nedir   Erken hasat zeytinyağı, Eylül ve Ekim aylarında henüz yeşilken .....

Naturel Sızma Zeytinyağı 5 Lt Naturel Sızma Zeytinyağı 5 Lt
5

Ürün Adı:  Naturel ( DOĞAL ) Sızma Zeytinyağı  Hacim:  5 LİTRE Ambalaj .....

Ege Sızması Zeytinyağı 5 Lt Ege Sızması Zeytinyağı 5 Lt
0

Ürün Adı:  Erken Hasat Ege Sızması Zeytinyağı  Hacim:  5 LİTRE Ambala.....

Soğuk Sıkım Zeytinyağı 5 Lt Soğuk Sıkım Zeytinyağı 5 Lt
5

  Ürün Adı:  Soğuk Sıkım Zeytinyağı  Hacim:  5 LİTRE Ambalaj Yapısı:&nb.....

Zeytin & Zeytinyağı Baharatı
0

.....

Zeytinyağı

Ortalama ömrü 300 ile 400 yıl arasında olan zeytin ağacının, binlerce yıl yaşayan örnekleri de bulunur. Bu özelliğiyle ölümsüz ağaç adı da verilen zeytin ağacı, kendisini yenileyebilmesini sağlayan bileşenlere sahiptir. Zeytin ağacının meyvesi olan zeytin, çeşitli doğal işlemlerden geçirilerek lezzete kavuşturulur ve binlerce yıldır vazgeçilmez bir besin kaynağı olarak kullanılır. Yoğun bir yağ oranına sahip olan zeytinler, aynı zamanda sıkılması yöntemiyle elde edilen zeytinyağına da büyük oranda sahiptir. Zeytinyağı kullanımı ve üretimi bilinen en eski yağlardan biridir. Tarihsel kayıtları ve bulguları 6500 yıl öncesine kadar uzanan zeytinyağı, binlerce yıldır gıdaların tüketiminde veya doğrudan kullanılır. Binlerce yıldır gelişen ve değişen yöntemlere rağmen, zeytinyağının çıkarılması, zeytine uygulanan baskı yoluyla gerçekleşir.

Zeytinyağı Nasıl Üretilir

Zeytinler küçük çekirdekli bol etli veya büyük çekirdekli az etli olmak üzere çeşitli türlere sahiptir. Bu farklılıklar yetişme bölgelerinin iklim koşullarına göre ortaya çıkar. Buna göre sofralık ve sıkmalık olmak üzere, zeytinler kullanım amacına göre sınıflandırılır. Daha yüksek yağ oranına sahip ve yemeye elverişli olmayan zeytinler, zeytinyağı üretiminde kullanılır.  Zeytin ağacından hasat dönemlerinde toplanan zeytinler, büyüklüklerine göre sınıflandırılarak ayrılır. Bu ayırma işleminden sonra sıkmak için uygun olan zeytinler, yıkanarak sıkılması amacıyla kullanılan çeşitli tekniklere göre uygulamaya tabii tutulur. Günümüzde soğuk sıkım adı verilen yöntem en yaygın kullanılan yöntemdir.

Zeytinyağı hiçbir katkı bulunmayan ve asit oranı yine daha düşük asit oranına sahip olan zeytinyağının ilave edilmesiyle düşürülen bir yağdır. Benzersiz bir lezzete sahip olan zeytinyağı, aynı zamanda kıvamıyla da hem soğuk ve hem de sıcak yemeklerde kullanılır. En kaliteli ve en sağlıklı yağlar arasında olan zeytinyağları, binlerce yıldır olduğu gibi tüm yemeklere lezzet katmaya devam ediyor. Tüm üretim aşamalarında doğal yöntemler kullanıldığı ve herhangi bir katkı maddesine ihtiyaç duymadığı için, doğal ve katkısız olan zeytinyağları, bu özelliğiyle de sağlığımız eşsiz katkılar sağlar. Soğuk yemekler ve sıcak yemeklerde kullanılması için özel olarak asit değerleri dengelenmiş riviera ve sızma türleriyle kullanıcıya sunulur. Ülkemizin her bölgesinde zeytin ağacı yetişmekle birlikte, Marmara, Ege ve Akdeniz Bölgelerinde yetişen zeytin ağaçları sofralık ve sıkmalık olarak en verimli olanlarıdır.


Deprecated: Required parameter $cols follows optional parameter $ospans in /home/znet/public_html/catalog/view/theme/pav_styleshop/development/libs/framework.php on line 623